LE PETIT DEJEUNER : REPAS ESSENTIEL
Beaucoup de personnes sautent le repas du petit déjeuner : par manque de temps, pour maigrir ou par habitude ... Il s'agit d'une grave erreur néfaste pour la santé !
Le mécanisme du sommeil ...
Le taux de sucre sanguin, lorsqu'il est trop bas, déclenche la sensation de
faim. Or, durant le sommeil, notre corps puisse largement dans nos réserves de
glycogène, justement pour maintenir ce taux stable. En se privant du petit
déjeuner, on favorise la mise en place d'un taux de sucre faible durant la
matinée, ce qui se traduit par des coups de faiblesse. Du coup, la sensation de
faim apparaît ce qui se traduit par un excès alimentaire le midi ou le
grignotage durant toute la journée.
Petit déjeuner pour recharger les batteries !
Après les 8 à 10 heures de jeûne du corps ( après la nuit ), il est
important de recharger les batteries ! Un bon petit déjeuner doit comporter une
part importante de protéines ( fromage blanc maigre, yaourt ... ), des
vitamines ( fruits ou jus de fruits ) et des fibres ( céréales, pain complet
... ) ...
Petit déjeuner pour maigrir !
Lorsque l'on veut maigrir : il est important de diminuer l'apport calorique,
mais cela ne veut pas dire qu'il faut diminuer le nombre de repas. S'il y a bien
un repas à ne pas sauter : c'est le petit déjeuner ... Une étude américaine
du Health Sciences Center a décrypté l'historique de 2959 personnes ayant
perdu 15 kg et ayant réussi à stabiliser leur nouveau poids pendant 6 mois :
80 % des participants prenaient leur petit déjeuner tous les jours, alors que
seulement 4 % ne prenaient jamais de petit déjeuner ... Prendre un bon petit
déjeuner permet de réguler son apport nutritif et surtout d'éviter la
sensation de faim dans la matinée.
Petit déjeuner : arme anti-stress !
Une étude de l'International Journal of Food Science indique que les personnes
qui consomment un petit déjeuner équilibré en protéines et hydrates de
carbone bénéficient d'une meilleure santé mentale et physique. Cette étude
anglaise sur 127 personnes a permise de faire ressortir que ceux qui prenaient
chaque matin un petit déjeuner résistaient mieux à la dépression et au stress émotionnel, les sujets présentaient une meilleure condition physique,
un taux de graisse corporel moindre et étaient moins nombreux à fumer et à
boire de l'alcool ...
Alors prenez de bonnes résolutions et faites du petit déjeuner un moment de plaisir !
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